Personale: due cuoche dipendenti della Struttura.
La cucina è interna alla struttura, la merce viene consegnata direttamente dai fornitori e il servizio è effettuato da due cuoche e una operatrice di cucina. I pasti vengono portati ai piani con carrelli portavivande che mantengono i cibi a temperatura idonea. Il vitto è personalizzato, nel rispetto delle esigenze dietetiche di ogni ospite; viene servito in sala da pranzo o in camera.
Pasti preparati in loco.
Colazione ore 08.00
Pranzo ore 11.40
Cena ore 18.30